El Bulli

I fjor høst søkte vi om bord på El Bulli og fikk bekreftet bord for 2 før jul. Vi vant rett og slett det store lotteriet, for det er ca 6500 stykker som får bord i løpet av sommersesongen og det var over 900 000 som søkte. Ikke minst var det veldig gøy å få bord på selve bryllupsdagen vår også, 2 juli.

Vi dro ned til Barcelona 30 juni (på bursdagen min) og gjorde Barcelona på underkant av 2 dager. Det ble bare litt shopping og litt sightseeing (Sagrada Familia og Parc Güell). Bilder av dette kommer i et annet innlegg, da jeg har mest lyst til å vise bilder av alt det spennende vi spiste på El Bulli.

Klokken halv åtte hadde vi bord og vi møtte opp spente en stund før. Så da trasket vi rundt sammen noen andre som også hadde fått bord. Noen minutter på halv åtte kom de og åpnet jernporten. Og nå begynte moroa:o) Først fikk vi en miniomvisning inne på kjøkkenet og der fikk vi hilse på sjefen sjøl også. Etterpå satte vi oss på terassen og ventet spent på hva som skulle skje videre. Da kom det litt snacks på bordet, en bok av en vinliste og litt godt å drikke. Dette var de lekre forrettene vi inntok på terassen. Jeg fikk nori'en, mens K koste seg med peanutene. Siden jeg er allergisk mot både nøtter og skalldyr avveik min meny litt fra K sin. Etter snacksen så ble vi vist inn til vårt bord.Her er det dessverre en av rettene vi ikke fikk tatt bilde av, for den skulle vi bare ta mellom tommel og pekefinger og putte rett i munn. Og dit måtte den fort, for den var på god vei til å gå i oppløsning på vei inn i munnen. Det var en Gorgonzola moshi. Den så ut som en mozzarella, men inni var med Gorgonzola.


Dette var Ks meny, oversiktlig og fin. Mens min derimot er litt vanskeligere å tyde. Men så var de veldig påpasselige mhp allergiene mine.