søndag 31. juli 2011

Sommer i byen

På fredag tok Ask og jeg oss en tur til byen. Vi inviterte med oss min mor for å tusle en tur langs Aker brygge i håp om å få litt bris ved sjøen. De siste dagene har det vært veldig varmt. Vi koste oss med å kikke på båtene, spise is, spise lunsj på Aker brygge (heldigvis satt vi under tak når det bøttet ned) og tuslet rundt for å se på livet. Herlig varm sommerdag.
Ask var fasinert av blomstene etter rosetoget på mandagen som lå rundt fontenene og litt rundt omkring. Det var en ufattelig tragedie som rammet Oslo og Utøya 22 juli. Det er vanskelig å finne ord som kan beskrive det tragiske som skjedde.




Før det ble så altfor varmt i dag gikk vi oss en liten tur. Det ble allikevel en varm tur, men deilig å få bevegd på seg litt også. Dette er dessverre siste feriedagen til Ask og meg (mannen har jobbet en uke allerede), men vi starter hverdagen med en gøyal dag i morgen. For da er det bursdagen til Ask (han blir 5 år i morgen). 


 


It is hot in the city these days. On friday DS and I invited my mother for a trip to the harbor/Aker brygge. We hoped that it wasn't as warm there as at home. But in vain. We had a lovely day looking at boats, eating ice cream, lunch (fortunately we were sitting under the roof when it poured down like a monsoon) and walking around in the sun afterwards.
DS was a little fascinated about the flowers that decorated the fountains. It was from the rose event in Oslo on monday as a reaction to the unimaginably tragic events that happened here in Oslo and at Utøya 22 july. I have no words to describe this tragic terror that happened in my hometown and at Utøya.
Today is our last holiday and tomorrow it is back to work again. We went for a walk before it got to hot today. It was still a hot walk, but it was good to go for a walk anyway.  Although it is back to work tomorrow, it will be a fun day tomorrow. Because it is DS birthday (he will be 5 years tomorrow).

lørdag 23. juli 2011

Ferien i Danmark (mange bilder/picture heavy)

For en uke siden var vi i Danmark på ferie. Vi var overbeviste om at det var 2 år siden sist, men etter et søk i bildene fra forrige ferie i Danmark viste det seg at det var 3 år siden sist. Dessverre var vi ikke like heldige med været i år som vi var sist. Det regnet mye og vi hadde regn når vi var i Legoland. Derfor ble det ingen bilder herfra denne gangen. Vi bodde et par dager i Kolding på hotel Koldingfjord. Dagen etter vi var i Legoland kjørte vi nordover igjen til Aarhus og Norsminde. Og det regnet og regnet og regnet. Derfor tok vi turen til et innendørs lekeland. Ask storkoste seg! Han føk rundt og prøvde det ene og det andre. Men sklia var nok aller mest gøy.
Kolding fjord:
 Ask venter på lunsj på hotel Koldingfjord:
 Den fineste dagen var dagen vi kom og da dyppet Ask føttene i Koldingfjorden:

 Litt soving i bilen ble det også:
 Det bøttet ned på vei fra Kolding til Aarhus:
 Innendørs lekeland var redningen i regnværet:
 Litt pølse måtte også til:
 Airhockey:

Vi har vært noen ganger på Norsminde kro og vil alltid tilbake. Det er både på grunn av området, kroen/hotellet, strendene, mulighetene for sykkelturer i nydelige omgivelser og ikke minst maten på kroa. Vi spiste en nydelig middag i Slow Food-restauranten. Ask var tøff og smakte på maten, men likte ikke så mye.
Vi venter på lunsj på den lille fiskekiosken på brygga i Norsminde:
 Mørke skyer og 5 min etterpå bøtter det ned igjen...
 Norsminde kro:

 Den lille havna/bryggene i Norsminde:

 Det har blitt skylt opp mye tang de siste dagene:
 Vi er på skjelljakt:
 Og steiner...
 som hives ut i vannet:
Middagen på Slow Food restauranten på Norsminde Kro:
 Litt apretif og sjømat i form av tang, tare, gjeddeterrine, røkelaks, knivskjell, hummer, østers og rå kamskjell.

 Ask venter spent på maten, han er sulten!
 Spent mann også.
 Vi fikk 3 typer brød, maltbrød med nøtter, speltbrød og brioche. Jeg kunne bare spise speltbrødet, men det var nydelig!
 De har et eget dekanteringsrom i restauranten og mannen ville gjerne ha et sånt hjemme også....
 Første rett, filet av pighvar i samspil med ærter fra Holtgaard og til fikk vi en Ried Loiser Berg Grüner Veltliner 2004.
 "Præstekvæler" med broccoli, baksuld og Unika nr. 14 (melbolle på godt norsk) og til denne fikk vi Albert Sounit Bourgogne Blanc Cote Chalonnaise 2006.
 Ask og mannens versjon med melkeprodukter i:
 Det bedste fra hanen med hybenroser og kryddercreme (eller leverpostei som Ask kalte det) med en Josef Rosch Riesling J.R Junior 2009.
 Let sprængt kalvebrissel fra Solbjerg med parmentier af lokale blomkål med vanilje og til fikk vi en Francois Legros Morey-St.-Denis "Clos Sobre" 2006.
 Endelig hovedretten, Lam fra Ajstrup med lokal spinat, nye morkler og egnens små rødder, samt kaftig sauce med varme toner og til denne fikk vi kveldens rødvin Artardi Vinas De Gain 2007 Rioja.
 Guttas dessert (sausen var stinn av smør), Jordbær fra Holtegaard på brunsviger med "marcipan" topping og vanilje iscreme og til fikk vi Scaglocha Moscato d'Asti Primobacio fra Piemonte.
 Min variant med bringebærsorbet og uten saus.

mandag 11. juli 2011

London

Forrige uke var jeg og mannen en snartur i London, ene og alene for å dra på en konsert og spise god mat. Og det var ikke hvilken som helst konsert, det var nemlig Richard Cheese and Lounge against the Machine. De spiller så sjelden i Europa at vi måtte nesten ta turen til London for å høre dem. (sist de var i London var visst i 2004). Det var en fantastisk konsert som levde opp til alle våre forventninger. Bra musikk, bra show og bra underholdning. Vi lo, klappet og gliste som to tullinger når vi gikk ut av konsertlokalet.

Tidligere på dagen hadde vi fløyet til London, kommet opp på hotellet (som lå i fin gangeavstand til konsertlokalet), litt shopping og en fortreffelig lunsj på The River Café. Vi stoppet ved Hammersmith bridge og var forundret over lavvannet i Themsen, men etter lunsjen var det på vei til å bli høyvann igjen.

Dagen etter tok vi toget til Maidenhead. En trist og mørk dag med regn, litt vind og ikke så varmt. Men det gjorde ingen ting. For vi skulle bo på Fredrick's Restaurant Hotel and Spa. Fantastisk fint hotell og en lekker spa-avdeling. Det skjemte vi oss bort med massasje og litt pedikyre for meg. Herlig! Salig i trynet slappet vi av på rommet vårt etterpå og ventet på at vi kunne gjøre oss klare for middagen på The Waterside inn senere på kvelden.




The Waterside inn er absolutt å anbefale. Vi startet kvelden med et glass champagne på brygga deres mens vi så i menyen og det rikholdige vinkartet. Deretter spiste vi Le Menu Exceptionnel. For en forklaring av alle rettene, ta turen inn i bloggen til mannen, men nyt bildene her.  











Last week my DH and I were in London. Only to attend a concert and eat good food. And it wasn't any concert, it was a concert with Richard Cheese and Lounge against the Machine. They don't often play in Europe and we just had to go to London last week to the concert. (last time they played in London was in 2004) The concert was fantastic! Good music, good show and great entertainment! We laughed, applauded and grinned from ear to ear. 
Earlyer this day we flew to London, got to the hotel, did some shopping and had a wonderful lunch at  The River Café. We stopped by the Hammersmith bridge and was curious about the low tide, but after the lunch the high tide was coming in. 
The day after we took the train to Maidenhead. It was a dark day with rain, wind and cold weather. But it didn't matter because we where staying at Fredrick's Restaurant Hotel and Spa. A wonderful hotel and a lovely spa. We had massage and I also had a pedicure. Lovely! 
In the evening we got ready to have dinner at The Waterside inn

The Waterside inn is wonderful. We started our evening with a glass of champagne at the pier of the restaurant while we looked at the menu and the wine menu. We ate the  Le Menu Exceptionnel. To get an explenation of all the dishes, take a look in my DS blog and enjoy the pictures here and there.