Ferien i Danmark (mange bilder/picture heavy)

For en uke siden var vi i Danmark på ferie. Vi var overbeviste om at det var 2 år siden sist, men etter et søk i bildene fra forrige ferie i Danmark viste det seg at det var 3 år siden sist. Dessverre var vi ikke like heldige med været i år som vi var sist. Det regnet mye og vi hadde regn når vi var i Legoland. Derfor ble det ingen bilder herfra denne gangen. Vi bodde et par dager i Kolding på hotel Koldingfjord. Dagen etter vi var i Legoland kjørte vi nordover igjen til Aarhus og Norsminde. Og det regnet og regnet og regnet. Derfor tok vi turen til et innendørs lekeland. Ask storkoste seg! Han føk rundt og prøvde det ene og det andre. Men sklia var nok aller mest gøy.
Kolding fjord:

 Ask venter på lunsj på hotel Koldingfjord:

 Den fineste dagen var dagen vi kom og da dyppet Ask føttene i Koldingfjorden:

 Litt soving i bilen ble det også:

 Det bøttet ned på vei fra Kolding til Aarhus:

 Innendørs lekeland var redningen i regnværet:

 Litt pølse måtte også til:

 Airhockey:

Vi har vært noen ganger på Norsminde kro og vil alltid tilbake. Det er både på grunn av området, kroen/hotellet, strendene, mulighetene for sykkelturer i nydelige omgivelser og ikke minst maten på kroa. Vi spiste en nydelig middag i Slow Food-restauranten. Ask var tøff og smakte på maten, men likte ikke så mye.
Vi venter på lunsj på den lille fiskekiosken på brygga i Norsminde:

 Mørke skyer og 5 min etterpå bøtter det ned igjen...

 Norsminde kro:

 Den lille havna/bryggene i Norsminde:

 Det har blitt skylt opp mye tang de siste dagene:

 Vi er på skjelljakt:

 Og steiner...

 som hives ut i vannet:

Middagen på Slow Food restauranten på Norsminde Kro:

 Litt apretif og sjømat i form av tang, tare, gjeddeterrine, røkelaks, knivskjell, hummer, østers og rå kamskjell.

 Ask venter spent på maten, han er sulten!

 Spent mann også.

 Vi fikk 3 typer brød, maltbrød med nøtter, speltbrød og brioche. Jeg kunne bare spise speltbrødet, men det var nydelig!

 De har et eget dekanteringsrom i restauranten og mannen ville gjerne ha et sånt hjemme også....

 Første rett, filet av pighvar i samspil med ærter fra Holtgaard og til fikk vi en Ried Loiser Berg Grüner Veltliner 2004.

 "Præstekvæler" med broccoli, baksuld og Unika nr. 14 (melbolle på godt norsk) og til denne fikk vi Albert Sounit Bourgogne Blanc Cote Chalonnaise 2006.

 Ask og mannens versjon med melkeprodukter i:

 Det bedste fra hanen med hybenroser og kryddercreme (eller leverpostei som Ask kalte det) med en Josef Rosch Riesling J.R Junior 2009.

 Let sprængt kalvebrissel fra Solbjerg med parmentier af lokale blomkål med vanilje og til fikk vi en Francois Legros Morey-St.-Denis "Clos Sobre" 2006.

 Endelig hovedretten, Lam fra Ajstrup med lokal spinat, nye morkler og egnens små rødder, samt kaftig sauce med varme toner og til denne fikk vi kveldens rødvin Artardi Vinas De Gain 2007 Rioja.

 Guttas dessert (sausen var stinn av smør), Jordbær fra Holtegaard på brunsviger med "marcipan" topping og vanilje iscreme og til fikk vi Scaglocha Moscato d'Asti Primobacio fra Piemonte.

 Min variant med bringebærsorbet og uten saus.